Des chercheurs de l’Université de Vienne ont développé une nouvelle méthode de fabrication du cuir de champignon plus rapide, moins coûteuse et moins énergivore. Cette innovation valorise des sous-produits agroalimentaires et ouvre la voie à des matériaux plus durables.
Cuir de champignon : une production plus efficace et accessible
Des chercheurs de l’Université de Vienne ont mis au point un procédé innovant permettant de produire du cuir de champignon à plus grande échelle. Cette méthode exploite la biomasse issue des sous-produits de l’industrie agroalimentaire, représentant des milliers de tonnes de matière disponible. Le processus, inspiré de la fabrication du papier, réduit les besoins en énergie et en espace. Selon l’étude, le matériau obtenu présente des propriétés mécaniques améliorées et un aspect comparable au cuir traditionnel, tout en utilisant des colorants naturels et des ressources renouvelables.
Une économie circulaire prometteuse pour la mode durable
Cette innovation illustre le potentiel des matériaux biosourcés dans la transition écologique du secteur textile. Les chercheurs visent un modèle fondé sur l’économie circulaire, en privilégiant la cellulose végétale et les fibres naturelles plutôt que les polymères synthétiques. Soutenu par un consortium scientifique autrichien financé à hauteur de 16 millions d’euros, le projet cherche à créer des matériaux robustes, recyclables et sans microplastiques. Cette approche responsable pourrait accélérer l’adoption d’alternatives durables au cuir animal et favoriser une industrie de la mode plus vertueuse à long terme.
Source : Science ORF / Photo : Institut de chimie des matériaux, Université de Vienne
