Des chercheurs finlandais ont développé un cuir innovant à base de mycélium de champignon, produit en continu grâce à la fermentation. Cette avancée permet d’envisager une fabrication industrielle de sacs, chaussures et accessoires plus durables, tout en réduisant l’impact environnemental du cuir traditionnel.
Cuir de champignon : une avancée majeure pour la production industrielle
Des chercheurs du centre VTT en Finlande ont réussi à fabriquer un cuir à base de mycélium de champignon grâce à un procédé de fermentation similaire à celui de la bière. Les fibres du champignon Trichoderma reesei sont transformées en feuilles continues atteignant environ 20 cm de large sur 8 mètres de long. L’ajout de sorbitol et de cellulose issue du bois améliore fortement leur résistance. Le matériau obtenu présente des performances remarquables et une solidité comparable, voire supérieure, à certains cuirs traditionnels.
Une alternative prometteuse pour une mode plus durable
Cette innovation pourrait accélérer l’arrivée de matériaux biosourcés dans les secteurs de la mode, de la chaussure et même de l’automobile. Le cuir de mycélium se dégrade beaucoup plus rapidement que les matières synthétiques dérivées du pétrole, avec environ 77 % de dégradation observée après 28 jours dans l’eau. Grâce à sa fabrication continue et à l’utilisation d’équipements industriels existants, cette technologie ouvre des perspectives durables pour réduire l’empreinte environnementale du secteur tout en favorisant une économie plus responsable.
Source : Forschung und Wissen / Photo : American Chemical Society
